Là vùng ngọt hóa của huyện U Minh, những năm gần đây, ngoài canh tác lúa, nông dân ở Khánh Lâm, Khánh Hòa còn khai thác tài nguyên đất một cách có hiệu quả thông qua việc tìm tòi, áp dụng khoa học-kỹ thuật vào các mô hình kinh tế phát triển bền vững. Từ đó, xuất hiện ngày càng nhiều gương nông dân lao động sản xuất giỏi.

Ao nuôi cá bổi giống của gia đình ông Chung Văn Định đang phát triển khá tốt, là nguồn cung cấp cá giống dồi dào cho nhiều nông hộ ở địa phương.

    Đang thành công trong việc kinh doanh, mua bán cá đồng, ông Chung Văn Định (ấp 14, xã Khánh Lâm) chuyển hướng đầu tư vào một lĩnh vực mới: trồng trọt. Điều gì đã cuốn hút ông lao vào công việc trồng trọt đến vậy? Một năm trước, ông Định hình thành ý tưởng xây dựng một mô hình mới để phát triển nông nghiệp. ông cùng ăn cùng sống với người dân để tìm hiểu về cái nghề mà họ đang làm, đó là mô hình kinh tế trang trại. Với phương châm không để đất ngơi nghỉ, với diện tích hơn 12ha, ông Định đầu tư trồng hơn 4.000 gốc đu đủ, trồng xen canh dưa hấu, dưa leo, mướp… các ao xung quanh ông thả cá bổi giống. Theo ông Định, chọn trồng chính cây đu đủ vì cây cho trái quanh năm lại ít tốn công chăm sóc. Chọn nuôi cá bổi, vì có giá trị kinh tế cao, đồng thời góp phần nâng tầm thương hiệu khô cá bổi - đặc sản của vùng đất U Minh. Nhờ áp dụng thành công kỹ thuật nhân giống, ông đã nhân thêm nhiều ao nuôi, cung cấp nguồn cá giống dồi dào cho nhiều nông hộ ở địa phương. Hiện đu đủ và cá bổi giống phát triển rất tốt, dự định đến tháng 8 năm nay sẽ cho thu hoạch. ước tính một cây đu đủ có thể cho thu hoạch hơn 5kg. sắp tới ông sẽ mở rộng diện tích, trồng thêm các loại khoai và rau màu khác. Để phát triển tốt mô hình trang trại như hiện nay, ông Định đã đi tham quan nhiều nơi, tham gia các lớp tập huấn khuyến nông, từ đó ông tìm ra những giống cây trồng, vật nuôi phù hợp với thổ nhưỡng tại vùng đất của mình để canh tác và nuôi trồng. Từ kinh nghiệm sản xuất của mình, ông Định cho biết: Nếu canh tác rời rạc, nhỏ lẻ thì hiệu quả kinh tế mang lại không cao. Nông dân phải biết tính toán trong việc kết hợp giữa chăn nuôi và trồng trọt, mùa nào trồng cây nấy, để khai thác hết tiềm năng của đất.

Chuồng nuôi 60 con cá sấu của gia đình anh Triệu Công Bằng đang phát triển tốt.

    Trên phần đất 4.000m2, gần 20 năm nay, ông Kim Tây, ở ấp 6, xã Khánh Hòa canh tác rau màu kết hợp nuôi cá bống tượng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Qua thời gian trồng và nuôi thử nghiệm một số cây, con kém hiệu quả, ông Kim Tây quyết định chọn trồng khổ qua, cải bắp và nuôi cá bống tượng. Bởi theo ông, trồng khổ qua cho thu hoạch nhanh, xuống giống khoảng 45 ngày là có thể thu hoạch xuyên suốt trong 2 tháng, mỗi lần thu hoạch từ 800 - 900kg, giá từ 6.000-8.000 đồng/kg. Đầu vụ ông trồng khổ qua, đến cuối vụ ông trồng cải bắp để bán trong dịp tết, rất được giá. Còn cá bống tượng, thì ông tự nhân giống nên không tốn chi phí mua cá giống. Với 4 ao nuôi, mỗi ao thu hoạch cho thu nhập hơn 20 triệu đồng. Sắp tới ông Kim Tây dự định sẽ nuôi thêm cá sấu và mở rộng diện tích nuôi cá bống tượng. ông Kim Tây cho biết: Nếu chỉ phụ thuộc vào các loại cây dài ngày thì rất tốn thời gian chăm sóc, khó khăn trong việc xoay xở đồng vốn, hơn nữa, mức chi phí đầu tư cho các loại cây này cũng rất lớn, nên phải thâm canh nhiều cây trồng để tránh rủi ro về giá.

Từ đầu vụ đến nay, ông Kim Tây thu nhập từ khổ qua được hơn 15 triệu đồng.


Mô hình kinh tế trang trại của ông Định đang được khuyến khích nhân rộng trong bà con nông dân.

    Mô hình nuôi cá sấu, cá bống tượng ở xã Khánh Hòa đang được nhiều nông hộ lựa chọn, bởi năng suất và thu nhập khá cao. Lần đầu tiên nuôi thử nghiệm 15 con cá sấu, sau 2 năm xuất chuồng, anh Triệu Công Bằng thu nhập trên 22 triệu đồng. Hiện anh đang nuôi 60 con và sắp tới sẽ đầu tư xây chuồng để thả nuôi thêm...

    Ông Đỗ Minh Lắm, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân huyện U Minh, cho biết: ý tưởng của anh Chung Văn Định và một số hộ dân ở Khánh Hòa - U Minh là rất táo bạo, nhưng hay. Người nông dân đang luẩn quẩn và họ cần có hướng sản xuất mới - sản xuất theo quy mô lớn. Vì vậy, việc tìm một mô hình kinh tế lý tưởng là cần thiết để phát triển nông nghiệp nông thôn. Thời gian qua, chúng tôi luôn quan tâm tập huấn, hướng dẫn bà con ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nếu người nông dân biết tận dụng phần đất của mình để khai thác bằng cách trồng trọt, chăn nuôi các loại cây, con thích hợp, cộng với sự cần cù lao động thì đất sẽ không phụ công sức của con người. Những mô hình sản xuất hiệu quả trên đây chúng tôi sẽ khuyến khích bà con nông dân học hỏi và nhân rộng thời gian tới.

MỘNG THƯỜNG